苏东坡的一生，过得颠沛流离，甚至有些悲苦，爱妻早逝后，不是被贬官，就是走在被贬官的路上。

但命运是公平的，为他关上一扇门的同时，也为他打开了一扇窗。他很多隐藏技能，就是在最穷困和最抑郁的时候被激发出来的。

用一句话来形容苏东坡可能最合适了：不会做官的诗人，不是一个好的美食家。

没错，苏东坡是个吃货，地地道道的干饭人。

最著名的当属东坡肉了，这是他的原创。被贬黄州前，苏东坡还叫苏轼，字子瞻，神宗熙宁十年，即公元1077年，苏东坡又被贬官了，从密州调往徐州任知州，恰巧徐州发大水，苏东坡身先士卒，带领徐州市民一起抗洪。

于是苏东坡成了徐州民众心里的“五好先生”，纷纷送给他猪肉以表达感谢，因为肉比较多，苏东坡又不想收礼，就开始研究猪肉的做法，然后把肉再送回给热心市民，所以东坡肉也叫回赠肉。

元丰三年，也就是三年后，苏东坡又又又被贬官啦，这次是去黄州任团练副使，具体任务就是开荒种地，也就是这个时候起，他开始自居“东坡居士”。心态之好，令人钦佩啊！

由于开荒很苦，苏东坡就开始继续研究猪肉的做法，所以“东坡肉”在此时已臻化境，并逐渐流传开来。当然，这么有名的诗人，此情此景不吟诗一首怎么行，于是他写下了一首《猪肉颂》，土味苏东坡正式上线。

净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

9年以后，苏东坡就又回到了杭州，饮水西湖，建苏公堤，独乐乐不如众乐乐，监工时他就开始四处宣扬自己的东坡肉做法，气氛一度很好，最后东坡肉也在江浙逐渐盛行起来。

苏东坡是个吃货是有诗可查的，他还写过《羹》、《豆粥》、《老饕赋》、《丁公默送蝤蛑 》等，他被贬惠州时，还写下过“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”这样的千古名句。

并且，他还发明了“羊蝎子”最早的吃法，虽然只是个雏形。同时，也有诗可以证明，奶茶十有八九也是苏东坡的原创。

元丰七年，即黄州上任后的第四年，苏东坡又又又又被调走了，但这一次不是贬官，而是平调，尽管如此苏东坡也很是开心，在去往汝州的路上，先是畅游了庐山，又顺道去江西看望了胞弟苏辙，还拜访了王安石，约定好了暮年相偕归隐。

由于心情好，苏东坡跟朋友刘倩叔游南山时诗兴大发，写下了一首《浣溪沙》，即：

细雨斜风作晓寒，淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。

雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。

其中那句“雪沫乳花浮午盏”便是茶的一种新吃法，类似于今天的“雪顶”，即在茶中放入一些料，最后把牛乳搅拌成沫，浮之。这样的做法，不就是奶茶的原型吗！

而这首《浣溪沙》最亮眼的一句，自然是那句“人间有味是清欢”，如果不是30年的老“干饭人”，是不会有这样的心得的。

这也从另一个方面说明，苏东坡为人心胸豁达，随遇而安。青年时，他曾是冠绝天下的才子，为官后，因为与王安石政见不合，又不善恭维，主动申请调离京都。

之后又爆发了乌台诗案，差点掉了脑袋，晚年更是颠沛流离，一路从杭州被贬到扬州、定州、惠州，62岁时被“流放”至儋州，就是今天的海南岛，当时是个荒无人烟的地方。

64岁时，宋徽宗继位，天下大赦，苏东坡复任朝奉郎，好没来得及开心，便于65岁时在常州病逝。

无论如何，苏东坡这一生是坚强的，勇敢的，更是伟大的，他为中华文化添上了浓墨重彩的一笔，豪放豁达的性格，也一直在影响着后来人。